-Αν ελπίζετε να βρείτε ποιος ξέρει τι, δεν θα συμβεί, αλλά ο καθένας θα βρει κάτι για τον εαυτό του, αν όχι αγαθά, θα πιει έναν φραπέ, θα φάει γύρο, σουφλέ και ψημένο καλαμπόκι. Και είναι σίγουρο ότι για λίγες ώρες θα ξεκουραστεί από το θέμα της ημέρας στη Μπίτολα - ποιος θα είναι ο δήμαρχος, ποιος ο δημοτικός σύμβουλος... Και φέτος, όπως κάθε Οκτώβριο, η μεγάλη ετήσια έκθεση πραγματοποιείται στο Αμύνταιο της Ελλάδας, όπου μπορείτε να βρείτε μια πλούσια προσφορά από διάφορα προϊόντα, νόστιμο φαγητό και ψυχαγωγία για τους επισκέπτες. Ένα συγκρότημα πάγκων βρίσκεται σε όλο το κέντρο της πόλης, αρκετά χιλιόμετρα, και παραδοσιακά χαρακτηρίζεται από μεγάλη προσέλευση, από κατοίκους της Βόρειας Ελλάδας. Αλλά λόγω της εγγύτητας των περίπου 60χιλιομέτρων, την έκθεση επισκέπτεται μεγάλος αριθμός ανθρώπων από τη Μπίτολα, και υπάρχουν επίσης άνθρωποι από το Πρίλεπ, την Οχρίδα, το Ρέσεν...Όπως αναφέραμε στην αρχή, μην περιμένετε να βρείτε τίποτα, αλλά αξίζει να την επισκεφθείτε και να ζήσετε την ατμόσφαιρα της έκθεσης στο Αμύνταιο.Κατά τα άλλα, αυτή η παράδοση ξεκίνησε πριν από πολύ καιρό, και ο μήνας Οκτώβριος είναι πάντα αφιερωμένος σε αυτή την έκθεση, η οποία διαρκεί τέσσερις ημέρες, από Πέμπτη έως Κυριακή. Παρασκευή βράδυ, Σάββατο και Κυριακή είναι οι πιο πολυσύχναστες ημέρες. Την επισκεφτήκαμε χθες, Παρασκευή, και μοιραζόμαστε τις εντυπώσεις μας μαζί σας. Αυτό ήταν τις πρωινές ώρες που ήταν λίγο «χαλαρά», και η τρέλα της έκθεσης ξεκινά την Παρασκευή βράδυ.Κάθε χρόνο ο αριθμός των επισκεπτών γίνεται όλο και μεγαλύτερος, ειδικά λόγω του μεγάλου αριθμού πάγκων που προσφέρουν ποικιλία προϊόντων.Εδώ μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία απόρούχα για τη φθινοπωρινή/χειμερινή σεζόν, τσάντες, πορτοφόλια, αθλητικά παπούτσια, εσώρουχα, κάλτσες σε χιλιάδες σχέδια, στρατιωτικά υφάσματα, διακοσμητικά, χαλιά, μοκέτες, μονοπάτια, διάφορα τεχνικά είδη, όμορφους μεγάλους ξηρούς καρπούς και προϊόντα σιτηρών, κουζινικά σκεύη, εργαλεία, κατοικίδια, ψάρια ενυδρείου, κουνελάκια, ινδικά χοιρίδια...Στους πάγκους που βρίσκονται «κάτω από τις γραμμές του τρένου» στον πρώτο δρόμο, απέναντι από τον κυκλικό κόμβο - αριστερά και δεξιά, μέχρι το κέντρο, μπροστά από την εκκλησία, στην πλατεία μπορείτε να βρείτε νόστιμα ελληνικά παραδοσιακά φαγητά, λουκουμάδες, ελληνικό χαλβά, μπακλαβά, ραβάνια, λουκούμι, διάφορα γλυκά προϊόντα ή ψητά κάστανα και καλαμπόκι από το Λουτράκι.Η προσέλευση είναι πραγματικά μεγάλη, ειδικά λόγω των χαμηλών τιμών (ως προς το ποιο προϊόν). Ένας μεγάλος αριθμός ρούχων από διάφορες μάρκες, τοποθετημένοι σε πάγκους που είναι στεγασμένοι, για να εξασφαλίζεται η ανακύκλωση σε περίπτωση βροχής - όπως ήταν και πέρυσι, σεόλα τα μεγέθη και χιλιάδες σχέδια, που δεν μπορείτε καν να φανταστείτε.Στην έκθεση, όπως μας είπαν μερικοί από τους «περίπτερους», πωλητές από όλη την Ελλάδα έρχονται και πουλάνε τα προϊόντα τους. Ενώ περπατούσαμε τριγύρω, σε καλούσαν πολύ δυνατά να αγοράσεις, προσφέροντας τα προϊόντα τους, «ανά ευρώ», «τρία για πέντε ευρώ», «έξι για δέκα», «έκπτωση 50%», «αγοράστε δύο - πληρώστε ένα» και άλλα κόλπα πωλήσεων, αλλά δεν υπάρχει παζάρι, οι τιμές είναι αυτές που είναι σαφώς γραμμένες και δεν διαφέρουν πολύ από τις τιμές που πωλούνται στους πάγκους στη Μπίτολα. Υπάρχουν όμως και υψηλότερες τιμές, επειδή οι έμπειροι περιπατητές γνωρίζουν ότι όλοι όσοι έρχονται δεν θα φύγουν χωρίς να αγοράσουν κάτι. Υπάρχουν επίσης κάποια φθηνά προϊόντα, αλλά πρέπει να τα βρουν στη θάλασσα των προϊόντων, είναι πραγματικά πολλά. Αλλά λόγω του μεγάλου πλήθους αυτό το Σαββατοκύριακο, αυτό θα είναι πιο δύσκολο, και οι άνθρωποι έρχονται και φεύγουν σαν ποτάμι, και κατά καιρούς είναι δύσκολο να προσπεράσεις ο ένας τον άλλον. Αν δεν ψάχνετε για ψώνια στη μικρή πόλη Αμυντέον με περίπου 4-500 κατοίκους, εκτός από την έκθεση, μπορείτε να περάσετε υπέροχα στα αυθεντικά καταστήματα και καφέ-μπαρ, και κάτω από τον ήλιο τον Οκτώβριο, στην τοπική πλατεία, αυτό είναι ένα σπάνιο προνόμιο. Με έναν φραπέ, με γύρο ή σουφλέ, ή ψητό καλαμπόκι, που είναι άφθονο, ή απλά με ένα λευκό γλυκό από τον τοπικό φούρνο, θα περάσετε υπέροχα και θα βρίσκεστε λίγες ώρες μακριά από τις τοπικές εκλογές και τα κεντρικά γραφεία.

Ζ. Ριστέβσκα

Φωτογραφία: Σάσο Ριστέφσκι