Ένας
από τους δώδεκα σεφ του φετινού Sani Gourmet Festival ήταν ο Νίκος Κοντοσώπος,
μαζί με γνωστά ονόματα της Ελληνικής Κουζίνας, όπως ο Γιάννης Λουκάκος, ο
Έκτορας Μποτρίνι, η Νένα
Ισμυρνόγλου, ο Χρύσανθος Καραμολέγκος και ο Νίκος Καραθάνος.
Ισμυρνόγλου, ο Χρύσανθος Καραμολέγκος και ο Νίκος Καραθάνος.
Ο
Νίκος Κοντοσώρος εκπροσωπώντας την οικογενειακή επιχείρηση μαζί με τη σύζυγο
του Πετρούλα Σέλτσα, μαγείρεψαν τοπική κουζίνα σε ένα αποκλειστικά gourmet
φεστιβάλ με διεθνή ακτινοβολία.
Πρόκειται
για μία σημαντική στιγμή στη συνολική πορεία και την προσπάθεια που
καταβάλλεται από το εστιατόριο «Κοντοσώρος» τα τελευταία 25 χρόνια για ανάδειξη
της τοπικής κουζίνας και είναι εξαιρετικά σημαντικό το γεγονός ότι έτυχε
ευρύτερης αποδοχής, τόσο από το κοινό του Sani Gourmet
Festival,
όσο και από τους υπόλοιπους συμμετέχοντες μάγειρες.
Ο
Νίκος Κοντοσώρος παρουσίασε ένα menu βγαλμένο μέσα από την πολυετή
αναζήτηση στην τοπική κουζίνα, σε μία προσπάθεια ανάδειξης των αγνών υλικών και
των παραδοσιακών γεύσεων που αναδεικνύουν την ταυτότητα της κουζίνας της
περιοχής μας.
Περισσότερες πληροφορίες στο www.sanigourmet.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Α. Τα σχόλια εκφράζουν αποκλειστικά τις απόψεις των αποστολέων τους.
Β. Θερμή παράκληση, τα σχόλια να είναι κόσμια, ώστε να συνεισφέρουν στο διάλογο.
Γ. Δεν δημοσιεύονται σχόλια:
1.-Υβριστικoύ χαρακτήρα
2.- Γραμμένα με greeklish
3.- Με προσωπικό περιεχόμενο
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.